高岡工場（セントラルキッチン）では、クックチルシステムに対応できる製品を製造しています。
製品紹介
クックチルシステム
クックチル製品を利用するクックチルシステムは、温めるだけで提供ができ、調理現場での業務量の削減、時間短縮が可能になります。冷凍保存よりも食品の劣化がなく「味」と「栄養分」を損なわず製造日を含めて５日間の保存が可能です。（保存温度0～3℃）
HACCPシステムの導入
高岡工場ではＨＡＣＣＰ（ハサップ）システムを採用しています。
・各工程や配送車の温度・湿度・時間などをコンピュータで一括管理
・原材料の受入から最終製品までの各工程ごとに、微生物による汚染、金属の混入などの危害を予測
・危害の防止につながる特に重要な工程を継続的に監視・記録
従来の管理手法に比べ、より効果的に問題のある製品の出荷を未然に防止できます。
