嚥下調整食

嚥下能力に応じて硬さや大きさを変えた食事の嚥下調整食のうちソフト食を製造・販売しております。

簡単で扱いやすい！

調理現場において、加熱→形成→冷却の工程で作成

スチームコンベクションオーブン（スチーム）または湯煎で85℃以上に加熱し、容器に移して冷却して作成します。
　

◆容器に直接
　◆バットで固めてカット
　◆シリコン製の型に流し込む　など

お好みの方法で成型可能です！

嚥下調整食（冷凍品）無料サンプルのお申込みは、下記の方法で受付しております。

主菜・副菜・冷菜、それぞれ５食分を１セットにして、お渡し致します。

※個人様へのサンプル提供・製品の販売は行っておりません。